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ヤクセル 曜 69層鋼 シェフナイフ 210mm

ヤクセル 曜 69層鋼 シェフナイフ 210mm

販売価格:
10,530円(税込)
商品番号:
ae7c676ac7ec8224
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商品情報

■商品特徴
「曜」シリーズ
69層の鋼材が織り成すダマスカス模様はまるで芸術品!優美な波模様が和の心を感じさせます。
熟練工が生み出す美しく優れた切れ味の曜包丁を是非お使いください。

●高い耐久性・・・天然素材に樹脂を含浸させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、
耐水・耐薬品・耐衝撃性に優れており、ボルスター・尻金・リベットには腐食に強いステンレスを使用。
●鋭い切れ味・・・【69層鋼】の芯材には高い硬度と靭性、耐食性を併せ持つコバルト合金VG10を使用。
熱処理・研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れた切れ味の
ブレードに仕上げられています。

■仕様
材質:<刃部>69層鋼芯材VG10<柄部>カンバスマイカルタ<口金・尻金>18-8ステンレス
刃渡り:210mm